Votre boîte à lunch doit contenir une portion de chacun des quatre groupes alimentaires :
- Fruits et légumes (variez-les!)
- Produits céréaliers à grains entiers
- Produits laitiers comme du yogourt faible en matière grasse
- Viandes et substituts (il faut éviter de consommer trop de charcuteries. Remplacez-les par du poulet cuit, du poisson ou des légumineuses)
À ÉVITER : chips, boissons gazeuses, jus faits de concentré et desserts sucrés (remplacez-les par des desserts préparés à la maison).
Des trucs utiles
- Mettre de la variété : au lieu de toujours préparer des sandwichs avec les traditionnelles tranches de pain blanc, alternez avec des pains pita, des muffins anglais ou des pains kaiser.
- Dans la planification de vos repas, prévoyez de plus grandes quantités pour en avoir assez pour vos lunchs.
- Prenez de l’avance. Vaut mieux avoir des fruits et légumes déjà coupés à portée de main lorsque vous préparez votre boîte à lunch.
Gardez toujours votre boîte à lunch au frais et nettoyez-la tous les jour. Les bactéries se propagent rapidement!