4 astuces pour manger plus écolo

Dans les dernières semaines, nombreux ont été ceux qui ont signé le Pacte pour la transition. Cette initiative citoyenne se veut une manière de passer de la parole aux actes en s’engageant à entreprendre des actions pour réduire notre empreinte écologique. Diminuer l’utilisation de la voiture, composter, acheter local, consommer moins et mieux ; toutes ces actions sont à privilégier afin d’être plus éco-responsables.

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L’abc d’une boîte à lunch santé

Votre boîte à lunch doit contenir une portion de chacun des quatre groupes alimentaires :

  • Fruits et légumes (variez-les!)
  • Produits céréaliers à grains entiers
  • Produits laitiers comme du yogourt faible en matière grasse
  • Viandes et substituts (il faut éviter de consommer trop de charcuteries. Remplacez-les par du poulet cuit, du poisson ou des légumineuses)

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